V posledných rokoch sa o probiotikách hovorí takmer všade. Z médií, reklám či diskusií v lekárňach sa na nás valia informácie o ich výhodách, avšak nie všetci vždy presne vieme, čo probiotiká skutočne sú, kedy ich potrebujeme, a čo si všímať pri ich kúpe. Všetky tieto informácie si zodpovieme v nasledujúcom článku!
Čo to tie probiotiká vlastne sú a prečo sú pre nás dôležité?
Pojem probiotiká pochádza z gréckeho slova “pro bios”, čo znamená “pre život”. Probiotiká sú teda živé mikroorganizmy, ktoré majú priaznivý vplyv na zdravie hostiteľa, pokiaľ sú konzumované v primeranom množstve. Najčastejšie ide o baktérie rodu Lactobacillus a Bifidobacterium, prípadne o niektoré druhy kvasiniek, napríklad Saccharomyces boulardii.
Dôležité je pochopiť, že v našom tele, predovšetkým v našich črevách, žije približne 100 biliónov mikroorganizmov - tento komplexný ekosystém nazývame črevný mikrobióm. Jeho rovnováha ovplyvňuje nielen trávenie, ale aj imunitu, psychickú pohodu, kvalitu pokožky a dokonca aj hmotnosť.
Ak je črevný mikrobióm narušený, napríklad po užívaní antibiotík, pri zvýšenej hladine stresu či pri nevhodnej strave, môže sa objaviť široké spektrum ťažkostí. Medzi spomínané ťažkosti patrí nafúknuté brucho, problémy s trávením, znížená imunita, rôzne kožné problémy, únava či zlá nálada. A práve vtedy prichádzajú na rad probiotiká!
Ako si vybrať správne probiotiká?
Výber probiotík rozhodne nie je o tom, siahnuť po prvom balení v regáli. Rovnako ako pri výbere vitamínov alebo doplnkov stravy, aj tu platí, že nie všetky produkty sú rovnaké a nie všetky sú vhodné pre každého. Na čo si teda dať pozor, ak chcete, aby probiotiká skutočne fungovali?
Zamerajte sa na konkrétne bakteriálne kmene
Nie všetky probiotické baktérie majú rovnaké účinky. Na etikete si preto vždy všimnite nielen názov druhu, ale aj označenie konkrétneho kmeňa (napríklad Lactobacillus rhamnosus GG). Práve kmeň rozhoduje o tom, na čo sú probiotiká účinné.
Niektoré kmene sú vhodné na hnačky, iné na posilnenie imunity, ďalšie na kožné problémy. Viaceré klinické štúdie potvrdzujú, že účinnosť probiotík závisí práve od správneho výberu kmeňa.
Všímajte si počet živých kultúr (CFU)
CFU (colony-forming units) označuje počet živých baktérií v jednej dávke. Čím vyššie číslo, tým vyšší potenciál účinku - samozrejme, s prihliadnutím na konkrétny problém. Na bežnú podporu imunity postačí probiotikum s obsahom okolo 1 až 5 miliárd CFU na dávku. Pri vážnejších tráviacich problémoch alebo počas antibiotickej liečby môžu byť vhodné produkty s obsahom 10 až 20 miliárd CFU a viac.
Kombinácia probiotík a prebiotík
Prebiotiká sú látky, ktoré slúžia ako výživa pre samotné probiotické baktérie. Sú to typy vlákniny, ktoré naše telo síce samo nestrávi, ale využíva ich na podporu činnosti a rastu zdraviu prospešných baktérií nachádzajúcich sa v našich črevách. Najznámejšie prebiotiká zahŕňajú fruktooligosacharidy (FOS), galaktooligosacharidy (GOS), inulín alebo rezistentný škrob.
Produkty, ktoré obsahujú oboje, probiotiká aj prebiotiká, sa nazývajú synbiotiká. Výhodou synbiotík je, že probiotické baktérie majú hneď k dispozícii svoju potravu, čo zvyšuje ich životaschopnosť a efektivitu v črevách.
Kedy by sme mali užívať probiotiká?
Hoci probiotiká dnes nájdeme takmer v každej lekárni, nie sú univerzálnym riešením na každý zdravotný problém. Ich užívanie má svoje opodstatnenie, ale aj pravidlá. Kedy ich teda zaradiť do denného režimu, aby sme z nich vyťažili maximum?
- Počas a po užívaní antibiotík
Jedno z najčastejších odporúčaní na užívanie probiotík je pri antibiotickej liečbe. Antibiotiká totiž nepoznajú rozdiel medzi “zlými“ a “dobrými“ baktériami a spolu s infekciou neraz zdecimujú aj našu prirodzenú črevnú mikroflóru. Výsledkom môžu byť hnačky, nafukovanie alebo oslabenie imunity.
- Pri tráviacich problémoch
Trápi vás časté nafukovanie, plynatosť, hnačky alebo zápchy? Príčin môže byť viac, ale jednou z možností je narušená črevná rovnováha. V takom prípade môže dlhodobejšie užívanie probiotík pomôcť obnoviť zdravé prostredie v črevách a zmierniť ťažkosti.
- Po prekonaní črevných infekcií alebo po otrave jedlom
Silná hnačka, zvracanie alebo črevné infekcie môžu výrazne narušiť črevný mikrobióm. Po takýchto situáciách je vhodné zaradiť probiotiká, ktoré pomôžu črevám rýchlejšie sa zregenerovať a opäť nadobudnúť rovnováhu.
- Pri oslabení imunity
Ak ste už niekedy počuli frázu “zdravé črevá - zdravé telo” asi vás neprekvapí, že až 70 % imunity sa nachádza v črevách. Ak vás opakovane trápia virózy, prechladnutia či únava, môže byť dôvodom oslabená črevná mikroflóra. V takýchto prípadoch je vhodné zaradiť probiotiká ako súčasť preventívneho režimu, najmä v období zvýšeného výskytu ochorení (jar, jeseň, zima).
- Pri špecifických ochoreniach (po konzultácii s odborníkom)
Probiotiká sa dnes odporúčajú aj ako podporná terapia pri viacerých chronických ochoreniach, ako sú syndróm dráždivého čreva, Crohnova choroba, ulcerózna kolitída, alergie či ekzémy. V takýchto prípadoch je však vždy vhodné poradiť sa s lekárom alebo lekárnikom, aby ste zvolili správny typ a kmeň probiotík.